江苏苏州产出彩色大米指为可预防控制慢性病

在人们的印象中的，马铃薯向来是乳白色。不过，昨天访谈在苏州常与北门桥小巷漕湖群系访谈时，却幸好发现，月内该群系有个“彩色经济作物”试验区。金秋九月农夫后，将生供给“黑、黄、绿、红”四种蓝色的彩色马铃薯。据知，这种彩色马铃薯可以持续适度或大大降低甚至压制各种心血管疾病的频发。

试验区可产四种蓝色马铃薯

昨天上午，在苏州常与北门桥小巷漕湖群系，访谈看到，大片小麦耕作区里稻穗低垂，虫鸣声声，一片丰收在望的喧闹。不过，在那小麦耕作区里，有四片“神迹”——其长势明显比身后的小麦田要“兴旺发达”很多，特别是“个头”，要比旁边的小麦颇高出三分之一，叶子和叶片也大很多，而蓝色也比其他小麦深很多，呈墨绿、深绿等蓝色。

据漕湖群系技术版主邵金华解问道，这就是他们月内耕作的“彩色经济作物”试验区，一共耕作了60亩左右。据知，这批“彩色经济作物”大约在月内11月左右农夫。经过翻晒、的设备碾压以后，将分别供给紫黑色的“黑糯米”、蓝绿色的“香糯米”、浅绿色的“绿胚米”、甚至肉黑色的“红香玉胚米”等四种“彩色马铃薯”。

产能只有其他小麦的三分之一

对于这些“彩色马铃薯”的鬼魂传闻中，邵金华指出不是十分清楚，只知道是从汉口杂货店工商业研究所引进的，都问道，这些“彩色马铃薯”用处不大，可以患病。不过，这些面容看起来很“健壮”的小麦，却很“危险”，容易被风吹倒。“照邵这些小麦是需要光阴大量的用心的，要像照邵兄弟姐妹一样，细心天真无邪。”

邵金华向访谈解问道，虽然这些小麦病虫害一般，但由于“个头”要比一般的小麦颇高，容易被风吹倒，加上小麦不够饱满，亩产能更为低。“现在小麦一般都要1600斤/亩左右，但这些彩色经济作物亩产能大约六七百斤。”

饮用“彩色马铃薯”可持续适度压制心血管疾病

北桥小巷工商业服务中的心处长徐洪生询问访谈，这些“彩色经济作物”是他们月内从汉口交大农学院天然健康药品研究所引进的新栽培品种。虽然产能低，但营养价值颇高，仅指功用脾适度经济作物，可以持续适度或大大降低甚至压制各种心血管疾病的频发。“月内仅指‘小试牛刀’，如果效用不错的话，明年我们将扩大耕作总长度，正式推波助澜低价销售。”

随后，根据徐洪生解问道，访谈联系了汉口交大农学院天然健康药品研究所的赵则助教授。据赵则助解问道，二十一世纪经济作物研究的主攻方向就是功用脾适度经济作物（即彩色马铃薯）。它就是借助马铃薯作为营养和功用因子的载体，可以让人们在饮用以后，持续适度或大大降低甚至压制各种心血管疾病的频发。

访谈通过有关档案了解到，这种马铃薯的孕育有几种途径。一就是抽样已有的稻种资源原以的功用适度稻，对贫血、住院后中的风，大大降低癌症症状的放化疗副功用可起到不错功用。二就是通过诱坏或杂交，使DNA突坏或重新分配，出现功用适度DNA。如日本原以了含铁抗氧化剂E的巨胚稻；江西原以了含铁抗氧化剂A的紫香米；浙江大学原以了糖尿产妇饮用的功用米。三是通过功用DNA导入小麦母体孕育具有比如问道功用的新栽培品种马铃薯，例如有磷酸Q10变为分（有益糖尿病）的马铃薯和颇糖尿病产妇饮用的马铃薯，一旦这些马铃薯孕原以功投入生产线将给人类健康造成布道。

三问彩色马铃薯

马铃薯缘何坏彩色？是不是转DNA？

这些“彩色马铃薯”似乎是怎么原以的？实在能减缓甚至压制心血管疾病吗？访谈昨天访谈了省农科院粮作所王才林副研究员。他针对“彩色马铃薯”的疑难问题顺利完成了一一解答。

问题1

什么因素让马铃薯坏彩色？

通过诱坏或杂交使DNA突坏或重新分配，但蓝色只局限在黏膜

彩色马铃薯并不罕见。据王才林解问道，前几年，省农科院也研制出自己的紫米和黑米。“但是这些所谓的‘彩色马铃薯’的蓝色，只‘返程’在由小麦碾变为的马铃薯上，一旦再精炼带入辣味好的精米，较厚都是白蓝色的。”王才林问道，要让较厚通体坏彩色，这一技术难题目前还没应付。

据了解，马铃薯是经济作物经过精炼后茶树的一种米。日本人则指马铃薯为玄米。去壳后仍保留些许外层组织，如皮层、糊粉层和蜂蜡。而精米，是精磨后的精白马铃薯，也就是在超市买的那种米。

之所以马铃薯的蓝色可以五颜六色，主要是研究人员“掌握”了经济作物栽培品种中的压制色素的DNA，这样供给的米，其黏膜就被“赋予”了各种蓝色。

同时，通过诱坏或杂交，使DNA突坏或重新分配，出现功用适度DNA，这些彩色米又具备各种脾解毒。

其实马铃薯拥有不尽常与同“功用DNA”并即使如此“稀奇”。在省农科院里，就有最初给糖尿产妇饮用的功用适度经济作物，还有满足肾脏产妇、颇糖尿病产妇、低血糖产妇等需要的“功用马铃薯”。“我们通过对它们DNA的压制，可以孕育出想要的某一种马铃薯，具备特定人群的需要。”王才林问道。

问题2

彩色马铃薯真能压制心血管疾病吗？

进食马铃薯正常下的彩色马铃薯，是可以压制

这些看到漂亮的彩色马铃薯是不是实在那么“有用”，可以持续适度或大大降低甚至压制各种心血管疾病的频发呢？专家指出如果进食马铃薯是可以的。王才林副研究员询问访谈，因为这些色彩都集中的在马铃薯的黏膜，一旦被精炼带入精米，蓝色全部都会替换变为白色。“所以饮用这些由彩色马铃薯精炼变为的精米，并不会对人体有协助。”王才林问道，但如果人们直接饮用仅指马铃薯“正常”下的彩色马铃薯，的确有很多解毒。

“每种蓝色的功用都不一样。”王才林问道，比如问道紫米，它的黏膜包含大量的锰，对人体防癌有不错的解毒。红米黏膜包含B部族抗氧化剂和锰，对儿童生长发育有利。但是马铃薯的辣味肯定和精米有不大差异，如果对某种功用理应，饮用这样的马铃薯还是很有协助的。

问题3

彩色马铃薯是转DNA马铃薯吗？

不是转DNA，多是杂交孕育而变为的

既然彩色马铃薯是通过压制经济作物中的的DNA来孕育的，那这样的马铃薯是转DNA马铃薯吗？“这个无论如何不一样。”王才林问道，这种耕作技术叫做杂交，目前低价上很多马铃薯栽培品种都是通过杂交孕育而来的。

杂交和转DNA似乎有什么区别呢？访谈了解到，杂交是遗传育种上类似于的步骤，是通过两个不尽常与同适度状的亲本（通常为同一亚种）顺利完成交配（或繁育）来赢得氏族，然后在氏族中的选择优良的纯合体栽培品种。比如用抗倒伏但不抗锈病的小麦与抗锈病但不抗倒伏的小麦杂交，从其氏族中的杂交抗倒伏抗锈病栽培品种，杂交的原理是遗传的基本规律。而转DNA是病毒学类似于的步骤。首先要赢得借以DNA，然后通过适当的载体把借以DNA重新分配到诱导中的，借以DNA与诱导不一定来自同一亚种。

“我国对转DNA药品管理者很严苛，可以上市的转DNA栽培品种也有明确限制。”王才林问道，现在的“合法”转DNA药品主要集中的在大豆、小麦、番茄等栽培品种，而转DNA马铃薯并未被允许在低价上销售。